Bescuit de fruits secs

Ingredients:

• 200gr farina.
• 150gr sucre.
• 100gr margarina.
• 2 ous.
• 2 c.s. ametlles.
• 2 c.s. panses.
• 2 c.s. nous.
• Llevat.

Desfer la margarina i mesclar-hi el sucre. Quan sigui una pasta homogènia, afegir-hi els ous d'un en un. No deixar de batre fins que els ous estiguin ben integrats. Tamissar-hi la farina i el llevat, i finalment, les panses, les amtelles, i les nous.

Fornejar 40' a 190º. És un bescuit que permet tot tipus de canvis, en comptes de panses, ametlles i nous, s'hi poden posar tot tipus de fruits secs, o vermells deshidratats.

 Bon Profit!